• La incorporación permanente de instrumental de alta tecnología, operado por personal idóneo, permite dar respuesta a la creciente demanda de resultados rápidos y confiables utilizando los métodos más efectivos para la separación, identificación y cuantificación de compuestos químicos.

  • Si bien el uso principal del trigo es la elaboración del pan a partir de su harina, también se lo emplea en otros productos tales como galletitas, tortas, pastas, etc. Para valorar la aptitud de distintas partidas de trigo o de harina existen métodos analíticos basados en las propiedades reológicas de las masas.

  • Cuenta con personal capacitado para la evaluación de las diferentes características de calidad y condición en trigo pan, trigo fideo, maíz, sorgo, cebada, avena, centeno, arroz, soja, girasol, maní, lino y alpiste, entre otros granos.

  • Cualquiera sea la especie de semilla a sembrar, la calidad es factor fundamental para el posterior éxito agrícola y comercial. Es esencial para el productor contar con material genéticamente apto, físicamente limpio y clasificado.

NOTICIAS Y

Novedades

Primer Informe de Calidad Cosecha 2016/2017 Trigo y Cebada

Como hace ya más de 20 años la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca, pone a disposición de los actores de la cadena agroindustrial, los primeros datos de calidad que surgen de las muestras ingresadas en nuestra entidad.

Ponemos a disposición de los interesados la posibilidad de conocer, con algunos días de anticipación a la cosecha, los contenidos de proteína y gluten de sus trigos, para un almacenamiento diferenciado a través del análisis pre-cosecha.

En el marco de seguir fortaleciendo a la cadena del cereal, aprovechando la etapa de fin de cosecha, como así también la de inicio de ventas, se recuerda a los productores efectuar análisis previos antes de entregar para conocer la calidad del mismo.

En la campaña 2016/17 se implantaron alrededor de 5.230.000 hectáreas, un 19,7% más que en la anterior. Se estima que esta producción crezca en un 38,9% con respecto al año pasado.

20-01-2017

Precios orientativos

Cereal$u$s
Trigo Duro 2.550,00S/C
Maíz DuroS/CS/C
SorgoS/CS/C
GirasolS/CS/C
LinoS/CS/C
SojaS/CS/C
Trigo Art.12*S/CS/C
Ceb. Forrajera 2.103,00S/C
Cereal$u$s
Trigo Duro 2.590,00S/C
Maíz Duro 2.600,00S/C
SorgoS/CS/C
Girasol 4.744,00S/C
LinoS/CS/C
Soja 4.520,00S/C
Trigo Art.12*S/CS/C
Ceb. ForrajeraS/CS/C
Cereal$u$s
Trigo DuroS/CS/C
Maíz DuroS/CS/C
SorgoS/CS/C
GirasolS/CS/C
LinoS/CS/C
SojaS/CS/C
Trigo Art.12*S/CS/C
Ceb. ForrajeraS/CS/C
Cereal$u$s
Trigo Duro 2.560,00S/C
Maíz DuroS/CS/C
SorgoS/CS/C
Girasol 4.480,00S/C
LinoS/CS/C
SojaS/CS/C
Trigo Art.12*S/CS/C
Ceb. ForrajeraS/C 135,00



Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca

Situación Operativa