
Cuenta con personal capacitado para la evaluación de las diferentes características de calidad y condición en trigo pan, trigo fideo, maíz, sorgo, cebada, avena, centeno, arroz, soja, girasol, maní, lino y alpiste, entre otros granos.
Algunas de las determinaciones que se realizan son:
- Peso hectolítrico
- Materias extrañas
- Granos dañados (en sus diversos tipos)
- Granos ardidos
- Granos quebrados
- Granos picados
- Granos de carbón
- Granos panza blanca
- Cornezuelo
- Olores objetables
- Varietal en Trigo Pan
- Arbitrajes