• La incorporación permanente de instrumental de alta tecnología, operado por personal idóneo, permite dar respuesta a la creciente demanda de resultados rápidos y confiables utilizando los métodos más efectivos para la separación, identificación y cuantificación de compuestos químicos.

  • Si bien el uso principal del trigo es la elaboración del pan a partir de su harina, también se lo emplea en otros productos tales como galletitas, tortas, pastas, etc. Para valorar la aptitud de distintas partidas de trigo o de harina existen métodos analíticos basados en las propiedades reológicas de las masas.

  • Cuenta con personal capacitado para la evaluación de las diferentes características de calidad y condición en trigo pan, trigo fideo, maíz, sorgo, cebada, avena, centeno, arroz, soja, girasol, maní, lino y alpiste, entre otros granos.

  • Cualquiera sea la especie de semilla a sembrar, la calidad es factor fundamental para el posterior éxito agrícola y comercial. Es esencial para el productor contar con material genéticamente apto, físicamente limpio y clasificado.

Noticias y

Novedades

Programa de mejoramiento y diferenciación para la calidad del Trigo

El objetivo de este programa es avanzar en la mejora de la calidad del trigo que se produce en la provincia de Buenos Aires, y generar mecanismos que permitieran que las diferencias de calidad tengan también su reconocimiento.

Se podrán en marcha herramientas de diagnóstico para que cada productor pueda conocer las características y propiedades del trigo que produce previo a su comercialización, y para que la obtención de datos estadísticos que permitan implementar políticas públicas específicas.

Beneficio para productores

Mediante un convenio con la Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca y con la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales, se realizarán análisis gratuitos de calidad de trigo para los productores bonaerenses.

El estudio será anónimo.

El MDA se encargará de la distribución y recepción de las bolsas para las muestras y posterior envío a los laboratorios. Para más información: agricultura@mda.gba.gob.ar

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  • Calidad de Trigo 2020-2021

Conozca su Proteína y Gluten con sólo 600 espigas ó 400 gr de Trigo 2020-2021

Ponemos a disposición de los interesados la posibilidad de conocer, con algunos días de anticipación a la cosecha, los contenidos de proteína y gluten de sus trigos, para un almacenamiento diferenciado a través del análisis pre-cosecha.

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  • Campaña 19/20

Calidad Puerto Bahía Blanca

La Cámara Arbitral de Cereales de Bahía Blanca, pone a disposición de socios y clientes, información respecto a algunos parámetros de calidad en trigo de la presente campaña. La misma se confecciona a partir de las muestras recibidas en las terminales exportadoras del Puerto de Bahía Blanca, y se irá actualizando de manera diaria. Los datos más completos se presentaran en el ya habitual Primer Informe de Calidad, que se publicará una vez que cantidad de datos relevados sea suficientemente representativo de la producción comercializada, hecho que habitualmente ocurre hacia fines del mes de enero.

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19-11-2020

Precios orientativos y estimativos

PRECIOS ORIENTATIVOS
Cereal$u$s
Trigo DuroS/CS/C
Maíz DuroS/C 195,00
GirasolS/CS/C
SojaS/CS/C
Ceb. ForrajeraS/CS/C
SorgoS/CS/C
Trigo Art. 12*S/CS/C
PRECIOS ESTIMATIVOS
Cereal$u$s
Trigo DuroS/C 215,00
GirasolS/C 350,00
SojaS/C 315,00
Ceb. ForrajeraS/C 205,00
PRECIOS ORIENTATIVOS
Cereal$u$s
Trigo Duro 17.050,00S/C
Maíz Duro 15.990,00S/C
GirasolS/CS/C
Soja 28.300,00S/C
Ceb. ForrajeraS/CS/C
SorgoS/CS/C
Trigo Art. 12*S/CS/C
PRECIOS ORIENTATIVOS
Cereal$u$s
Trigo DuroS/CS/C
Maíz DuroS/CS/C
GirasolS/CS/C
SojaS/CS/C
Ceb. ForrajeraS/CS/C
SorgoS/CS/C
Trigo Art. 12*S/C 224,00
PRECIOS ORIENTATIVOS
Cereal$u$s
Trigo DuroS/C 215,00
Maíz DuroS/C 195,00
GirasolS/C 350,00
SojaS/C 310,00
Ceb. ForrajeraS/C 205,00
SorgoS/CS/C
Trigo Art. 12*S/CS/C



Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca

Situación Operativa

Certificados

Para registrarse remitir en papel el formulario de adhesión a cualquiera de las siguientes direcciones.

Saaveedra 636 - Tercer Piso - Bahía Blanca (BB8000DN)
Calle 55 Nº 2850 - Necochea (B7630GQX)